طرز تهیه سالاد تابستانی با سس مخصوص | تو فصل گرما این سالاد می چسبه
سالاد تابستانی معمولاً شامل سبزیجات تازه و رنگارنگ مانند کلم، پیاز قرمز، تربچه و نعناع است که با ماست، روغن زیتون و آب لیمو به عنوان سس ساده و خنک سرو می‌شود. این سالادها به دلیل طعم تازه و سبک، بسیار مناسب روزهای گرم تابستان بوده و ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.
مواد لازم
- کاهو: نصف 1 عدد
- خیار: 3 عدد
- ذرت: 1 لیوان
شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه سس سالاد
- ماست هم‌زده و بدون آب: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر خامه‌ای: 1 قاشق غذاخوری
- آب لیموترش: 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن و سبزیجات معطر: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا کاهو را بشویید و خرد کنید و داخل ظرف سالاد بریزید. خیارها را پوست و حلقه کنید و همراه با ذرت روی کاهو بریزید و در آخر شوید را روی مواد بخش کنید. برای درست کردن سس سالاد کافی است ماست، پنیر خامه‌ای، آب لیموترش، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن و سبزیجات معطر را داخل یک کاسه مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس سس آماده را روی مواد سالاد بریزید و حسابی مواد را زیر و رو کنید تا سس به خورد مواد سالاد برود. حالا سالاد تابستانی خوشمزه و خنک ما آماده سرو است، نوش جان.