طرز تهیه سس مایونز با روشی متفاوت | یک سس مایونز جدید و متفاوت درست کن

سس مایونز خانگی با ترکیب تخم‌مرغ، روغن، سرکه یا آب‌لیمو و خردل تهیه می‌شود و طعمی تازه‌تر و طبیعی‌تر نسبت به انواع صنعتی دارد. این سس بدون مواد نگه‌دارنده بوده و می‌توان با افزودن ادویه‌ها و سبزیجات، طعم آن را شخصی‌سازی کرد. برای تهیه سس مایونز خانگی، باید مواد را با همزن یا مخلوط‌کن به‌طور یکنواخت ترکیب کرد تا بافتی کرمی و یکدست به دست آید.

مواد لازم

3 عدد تخم مرغ آبپز

50 میلی لیتر روغن زیتون

80 میلی لیتر آب یا یک سوم پیمانه

1 قاشق غذاخوری سرکه

1 قاشق مرباخوری نمک

فلفل به دلخواه

طرز تهیه

در مرحله اول ابتدا 3 تخم مرغ ها رو آبپز می کنیم.

در مرحله دوم سپس تمام مواد دیگر را همه رو با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن خوب میکس می کنيم 

و به همین راحتی یک سس مایونز عالی و سالم خواهیم داشت.