دستور پخت املت پنیری خوشمزه ؛ یک گزینه مناسب برای صبحانه

املت پنیری یک غذای خوشمزه و مغذی است که از تخم‌مرغ و پنیر تهیه می‌شود و می‌توان آن را با سبزیجات مختلف نیز تزئین کرد. این غذا نه تنها سریع آماده می‌شود، بلکه می‌تواند به عنوان یک وعده صبحانه یا ناهار لذیذ و سیرکننده سرو شود.

مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
سیر 1 حبه
فلفل دلمه 1 عدد

پنیرپیتزا 100 گرم
کره و روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و پولبیبر به مقدار لازم
طرز تهیه املت پنیری
1مرحله اول: تفت دادن
ابتدا باید کره و مقداری روغن را داخل تابه بریزید دقت کنید کره را به تنهایی استفاده نکنید زیرا می سوزد بعد فلفل دلمه ی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید و بعد سیر را رنده کنید و به همراه فلفل دلمه تفت داده تا عطر سیر بلند شود.
2مرحله دوم: پخت گوجه فرنگی
در ادامه باید گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه مواد بالا و کمی نمک و فلفل سیاه تفت دهید و برای ده دقیقه درب تابه را قرار دهید تا گوجه ها پخته شود.
3مرحله سوم: تهیه املت
در ادامه باید تخم مرغ ها را داخل تابه شکسته ولی کامل باز نکنید و کمی هم بزنید تا باز شود و بعد پنیر پیتزا رنده شده را روی تخم مرغ ها بریزید چند تا حلقه فلفل سبز تند روی پنیر قرار دهید (درصورت تمایل) و یکم فلفل سیاه(که ما دونه فلفل سیاهو کوبیدیم)و پولبیبر بزنید و برای دو سه دقیقه درب تابه را قرار دهید. وقتی پنیرمون کاملا آب شد املتمون آمادس و از رو شعله بردارید و به همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان