طرز تهیه تمریه خرما خوشمزه ؛ یک صبحانه ویژه
تمریه خرما یک فرآورده طبیعی و مغذی است که از خرما تهیه می‌شود و دارای خواص انرژی‌زا و تقویت‌کننده برای بدن است. این محصول علاوه بر طعم شیرین و دلپذیر، سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
مواد لازم
| خرمای بدون هسته | 200 گرم |
| تخم مرغ | 4 تا 5 عدد |
| گردوی خرد شده | 40 گرم |
| زعفران دم کرده | 1 قاشق چایخوری |
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه تمریه خرما
مرحله اول
برای تهیه تمریه خرمای خوشمزه و مخصوص ابتدا بایستی خرماها را به خوبی بشویید و هسته های آن را جدا نمایید. در ادامه یک تابه مناسب را روی اجاق گاز قرارداده، زیر آن را با شعله بسیار ملایم روشن کنید.
مرحله دوم
در این مرحله خرما را به همراه کره به طور همزمان در تابه بریزید و به خوبی آن را تفت دهید. دقت داشته باشید خرما باید در حین تفت داده شدن کاملا نرم گردد. در ادامه گردوهای خرد شده را به آن اضافه کنید.
مرحله سوم
سپس خوب آن را تفت دهید تا کاملا با یکدیگر مخلوط و یکدستشوند. در ادامه تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید و سپس به مواد درون تابه اضافه نمایید و به خوبی ترکیب کنید تا یکدست شوند.
مرحله چهارم
در مرحله پایانی اگر تمایل داشتید میتوانید زعفران از قبل دم شده را به مواد برای خوشرنگ شدن اضافه نمایید. زعفران عطر بسیار خوبی به این غذا می دهد. پس از 7 تا 10 دقیقه تمریه خرما آماده است، میتوانید آن را میل نمایید.