طرز تهیه بستنی خانگی توت فرنگی ؛ یک عصرانه خاص و دلچسب
بستنی توت فرنگی خانگی با استفاده از توت فرنگی تازه، شیر، خامه و شکر تهیه می‌شود که طعمی طبیعی و سالم دارد و بدون مواد افزودنی است. این بستنی خوشمزه را می‌توان با پوره کردن توت فرنگی‌ها و مخلوط کردن آن با خامه زده شده و شیر، سپس فریز کردن و هم زدن مکرر تا رسیدن به بافت نرم و یکنواخت، در خانه درست کرد.
مواد لازم برای درست کردن بستنی چوبی
- توت فرنگی یخ زده: 2 لیوان
- خامه صبحانه: 1 بسته
- شیر: نصف لیوان
- پودر ژله توت فرنگی: 1 بسته
طرز تهیه بستنی چوبی
برای درست کردن این بستنی خوشمزه کافی است توت فرنگی‌هایی را که از قبل داخل فریزر گذاشته‌اید و یخ زده است، داخل دستگاه غذاساز بریزید و خامه صبحانه، شیر و پودر ژله توت فرنگی را به آن اضافه کنید و یک دقیقه بزنید تا مواد به صورت یکدست کاملا با هم میکس شوند.
اگر در منزل شیر پاکتی دارید، شیر را خالی کنید و روی پاکت را ببرید و آن را به شکل یک قالب مستطیل درست کنید. حالا مایه بستنی را داخل آن بریزید و چوب‌های بستنی را به فاصله از هم داخل مایه بستنی فرو کنید.
قالب را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا بستنی ببندد. بعد از اینکه بستنی کاملا یخ زد، با چاقو پاکت را ببرید و بستنی‌های چوبی را جدا کنید.
اگر شیر پاکتی ندارید، می‌توانید از قالب‌های مستطیلی سیلیکونی یا ظرف‌های فریزی استفاده کنید، نوش جان.