نحوه تمیز کردن هواپز به صورت اصولی | با این روش همیشه هواپزت رو تمیز کن
برای تمیز کردن هواپز، ابتدا باید آن را از برق بکشید و اجازه دهید خنک شود تا از خطرات احتمالی جلوگیری شود. سپس با یک دستمال نرم و مرطوب داخل و بیرون دستگاه را پاک کنید و در صورت نیاز، از کمی مایع ظرفشویی ملایم استفاده کنید. برای تمیز کردن سبد و سایر قطعات قابل جدا شدن، آن‌ها را با آب گرم و صابون بشویید یا در ماشین ظرفشویی قرار دهید.
بهترین راه تمیز کردن هواپز چیست؟
به‌طور کلی، بهترین راه برای تمیز کردن هواپز، استفاده از صابون ملایم و اسفنج نرم یا فرچه‌های مخصوص (مانند مسواک) است. البته با توجه به تنوع بی‌نظیر برندهای تولیدکننده‌ی هواپز توصیه می‌کنیم قبل از هرچیز، دفترچه‌ی راهنمای محصول را بادقت مطالعه بفرمایید.
از این گذشته، شیوه‌ی تمیز کردن هواپز می‌تواند به خود شما هم بستگی داشته باشد؛ آیا می‌خواهید بعد از طبخ هر غذا، بلافاصله هواپز را تمیز کنید یا اینکه ترجیح می‌دهید آن را به‌صورت هفتگی یا ماهانه تمیز کنید؟ یکی از مزایای تمیز کردن منظم و مداوم هواپز بعد از طبخ غذا، اجتناب از ماندگاری بوی نامطبوع در محفظه‌ی اصلی آن است.
مراحل تمیزکردن و پاک‌سازی کامل هواپز
در این قسمت، مراحل اصلی تمیز کردن هواپز را فارغ از برند و شکل ظاهری (فرم فکتور) آن توضیح داده‌ایم.
مرحله‌ی اول: بگذارید هواپز کمی خنک شود
بعد از طبخ کامل غذا، بلافاصله هواپز را خاموش کرده و از برق بکشید. با انجام این کار، هواپز در مدت‌زمان کوتاه‌تری خنک می‌شود. توجه داشته باشید که تمام قسمت‌های هواپز شامل محفظه‌ی اصلی، سینی/سبد فلزی و کویل(المنت حرارتی) باید کاملاً خنک و عاری از هرگونه حرارت باشند.
مرحله‌ی دوم: تخلیه‌ی مواد غذایی باقی‌مانده درون محفظه
در این مرحله، باید تمام خورده‌غذاها و مواد غذایی باقی‌مانده درون محفظه و سینی‌های هواپز را تخلیه کنید. در صورتی که این کار را بادقت انجام دهید، پاک‌سازی و تمیز کردن نهایی هواپز بسیار سریع‌تر و ساده‌تر انجام خواهد شد.
مرحله‌ی سوم: تمیزکردن محفظه‌ی اصلی
در این مرحله، قصد نداریم محفظه و سبد هواپز را به‌طور دقیق و عمیق تمیز کنیم و فقط می‌خواهیم تکه‌های غذا یا چربی‌های باقی‌مانده روی سطوح و دیواره‌های آن را از بین ببریم. برای این کار، ابتدا سینی یا سبد موجود درون محفظه را خارج کنید و آن را درون سینک پر از آب قرار دهید.
بعد از چند دقیقه، سبد و سینی را از سینک خارج کرده و سپس چربی‌ها و مواد غذایی باقی‌مانده روی آن را به کمک برس یا اسفنج نرم و محلولی از آب گرم و صابون که قبلاً تهیه کرده‌اید، از بین ببرید.
برای انجام این کار، ابتدا برس یا اسفنج را به محلول آب و صابون آغشته کنید و بعد از هربار پاک‌سازی سبد و سینی، اسفنج را بشویید و مجدد به محلول آب و صابون آغشته کنید. این کار را تا تمیزی کامل سبد و سینی ادامه دهید.
مرحله‌ی چهارم: پاک‌سازی تمام قسمت‌ها
از آنجا که دیواره‌ی محفظه و المنت حرارتی هواپز قابل شست‌وشو نیست، این قسمت‌ها به‌مرور زمان مقدار زیادی چربی مواد غذایی را به خود جذب می‌کنند؛ به همین دلیل، در این مرحله باید تمام منافذ و قسمت‌هایی را که دسترسی به آن‌ها دشور است از هرگونه چربی و مواد غذایی پاک کنید. برای این کار، می‌توانید از اسفنج و همان محلول آب و صابون استفاده کنید.
توجه داشته باشید که هنگام پاک‌سازی دیواره‌ها و کف محفظه و المنت حرارتی، اسفنج باید فقط کمی نم‌دار باشد. در صورتی که از اسفنج یا برس خیس استفاده کنید، قطرات آب در اطراف المنت یا روی دیواره و کف محفظه باقی خواهد ماند.
پس از پاک‌سازی کامل دیواره‌ها و کف محفظه و المنت حرارتی، هواپز را به برق بزنید و آن را حدود دو دقیقه روشن بگذارید تا رطوبت موجود درون محفظه از بین رفته و تمام قطعات موجود در آن به‌طور کامل خشک شوند.
نکات کلی در مورد تمیز کردن هواپز
به‌طور کلی، هواپزها در هربار استفاده نیاز به تمیز شدن ندارند اما اگر ترجیح می‌دهید محفظه‌ی هواپز را بلافاصله بعد از هربار استفاده تمیز کنید، بهتر است این کار را با قرار دادن سبد، سینی یا پد در ماشین ظرفشویی انجام دهید.
محفظه‌ی داخلی هواپز دارای یک روکش نچسب است؛ بنابراین در صورت چسبیدن احتمالی مواد غذایی و چربی به کف یا دیواره‌های محفظه، به هیچ عنوان از یک جسم تیز و برنده برای پاک‌کردن آن استفاده نکنید. این قانون در مورد اسفنج‌های زبر و خشن هم صادق است و تحت هیچ شرایطی نباید روکش نچسبِ محفظه مخدوش شود.
به یاد داشته باشید که اغلب محصولات ضدعفونی‌کننده، برای پاک کردن سطوح خانه و آشپزخانه طراحی شده‌اند و به هیچ عنوان نباید آن‌ها را به سطوحی که با مواد غذایی در تماس است بزنید. محفظه‌ی هواپز یکی از جاهایی است که بیشترین تماس را با مواد غذایی دارد و به همین دلیل، توصیه می‌کنیم هرگز از محصولات ضدعفونی‌کننده برای پاک کردن آن استفاده نکنید.
به‌دلیل دشواریِ تمیز کردن هواپز، بعضی افراد ترجیح می‌دهند با قرار دادن ظروف مخصوص، فویل‌های آلومینیومی و کاغذهای آشپزی در محفظه‌ی هواپز، از کثیف شدن بیش‌ازحد آن جلوگیری کنند.
چنانچه شما هم وقت کافی برای تمیز کردن مداوم هواپز ندارید و ترجیح می‌دهید این کار را در بازه‌های زمانی مختلف انجام دهید، شاید بهتر باشد برای جلوگیری از کثیف‌شدن بیش از حد محفظه، از یک ظرف مخصوص یا سایر وسایل مانند فویل آلومینیومی و کاغذ آشپزی استفاده کنید.