طرز تهیه بستنی خانگی فوری برای روزهای گرم تابستان

بستنی خانگی یک دسر خوشمزه و سالم است که با ترکیب شیر، خامه، شکر و طعم‌دهنده‌های طبیعی تهیه می‌شود و فاقد مواد نگهدارنده صنعتی است. این بستنی را می‌توان با میوه‌های تازه، شکلات، زعفران یا مغزها ترکیب کرد تا طعم و بافت دلپذیرتری داشته باشد.

مواد لازم:

شیر پرچرب: 1 لیتر

شکر: 1 پیمانه

وانیل: 1 قاشق چای‌خوری

پودر کاکائو (برای بستنی شکلاتی): به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. شیر و شکر رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار بدید تا شکر حل بشه.

2. بعد از اینکه مخلوط ولرم شد، وانیل رو اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.

3. مخلوط رو داخل ظرف بستنی‌ساز بریزید و طبق دستورالعمل دستگاه، اجازه بدید تا بستنی آماده بشه.

4. برای بستنی خانگی شکلاتی، نیمی از مخلوط رو داخل ظرف جداگانه‌ای بریزید و پودر کاکائو رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.