طرز تهیه شربت خاکشیر خاص ؛ یک نوشیدنی برای رفع عطش

شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است که به دلیل طبع خنک خود، برای رفع گرمازدگی و تشنگی در فصل تابستان بسیار محبوب است.این شربت علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص درمانی متعددی مانند بهبود عملکرد دستگاه گوارش، پاک‌سازی کبد و کمک به سلامت پوست است.
برای تهیه شربت خاکشیر، ابتدا خاکشیر را کاملاً شسته و سپس با آب خنک، شکر، گلاب و یخ ترکیب می‌کنند تا یک نوشیدنی خوش‌طعم و گوارا آماده شود.

مواد لازم

شکر یا عسل
زعفران ۱ ق چ
آب حدوداً ۲ لیوان
تخم شربتی ۲ ق غ
خاکشیر ۲ ق غ