1404/03/22 21:20
مربای زردآلو | طرز تهیه مربای زردآلو
طرز تهیه مربا زرد آلو خانگی ؛ یک مربا بهاری برای صبحانه

مربای زردآلو با رنگ طلایی و طعم شیرین خود، یکی از خوشمزهترین انتخابها برای صبحانه و عصرانه است.
مربای زردآلو یکی از محبوبترین مرباهای خانگی است که با طعم شیرین و ملسی خود، گزینهای عالی برای صبحانه و دسر محسوب میشود. این مربا علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص مفیدی مانند تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت پوست است.
مواد لازم
زردآلوی سفت | 1 کیلو |
شکر | 900 گرم |
گلاب (پودر هل) | نصف استکان |
زعفران آب گرفته غلیظ | یک قاشق غذاخوری |
آب | یک لیوان |
آبلیمو (جوهر لیمو) | یک قاشق سوپخوری (کمی) |
طرز تهیه مربای زردآلو:
برای تهیه مربای زردآلو ابتدا باید شکر و آب را روی حرارت می گذاریم تا شکر کامل حل شود، جوش که آمد زردآلوها را بریزید و حرارت را کم کنید، می توانید مغزهای زردآلو هم پوست گرفته و خلال کنید همراه زردآلوها بریزید تا حدودا 20 دقیقه با هم بجوشد زیاد هم نزنید چون له می شوند، سپس گلاب و زعفران اضافه و 5 دقیقه دیگر که جوشید آبلیمو را بریزید حرارت را خاموش کنید.