طرز تهیه شربت عرق بیدمشک و گلاب در خانه ؛ یک شربت خاص برای روزهای گرم تابستان

شربت عرق بیدمشک یک نوشیدنی سنتی و خوش‌طعم است که از تقطیر گل‌های بیدمشک تهیه می‌شود و به عنوان یک مایع خنک‌کننده و تسکین‌دهنده در روزهای گرم تابستان مورد استفاده قرار می‌گیرد.این شربت به دلیل خواص آرام‌بخش و ضد استرس خود، در طب سنتی نیز به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش اضطراب و بهبود خواب شناخته می‌شود.

مواد لازم :

• عرق بیدمشک     1.5 لیتر

• گلاب     0.5 لیتر

• زعفران دم کرده     1/2 فنجان

• عسل     500 گرم

• آب لیموترش تازه     به میزان لازم

• یخ      چند تکه

دستور تهیه :

1.     گلاب و عرق بیدمشک را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دمای آن به ۵۰ درجه سانتیگراد برسد.

2.     عسل و زعفران دم کرده را به مخلوط فوق اضافه کرده و هم بزنید تا شربت قوام آید.

3.     اجازه دهید شربت بیدمشک خنک شود، سپس یک الی دو قاشق از شربت غلیظ را در لیوان سرو بریزید و چند قطره آبلیموی تازه به آن اضافه کنید.

4.     لیوان را با آب سرد پر کنید و چند تکه یخ به آن اضافه کنید.

5.     شربت بیدمشک را هم بزنید و به صورت خنک مصرف کنید.