1404/02/25 17:45
کالباس خونگی | طرز تهیه کالباس خونگی
طرز تهیه کالباس خونگی خوشمزه + فیلم
کالباس خونگی علاوه بر طعم عالی، بدون مواد نگه‌دارنده و افزودنی‌های صنعتی تهیه می‌شود و گزینه‌ای سالم‌تر برای مصرف روزانه است.
کالباس خونگی یک گزینه سالم و خوشمزه برای علاقه‌مندان به فرآورده‌های گوشتی است که با مواد طبیعی مانند مرغ، قارچ، هویج و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این نوع کالباس را می‌توان در خانه با روش‌های ساده آماده کرد و از طعم بی‌نظیر آن لذت برد.
طرز تهیه کالباس خونگی خوشمزه و سالم
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
مرغ ۱ عدد
هویج ۱ عدد
نمک ۴ ق چ
سیر ۵ حبه
ادویه‌ها:
فلفل سیاه ۲ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
چوب دارچین ۱ تکه
جوز هندی نوک ق چ
اسانس دود ۱ ق چ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
+ آب مرغ ½ لیوان
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
آب مرغ ۳ لیوان
پودر لبو ۱ ق چ
آب سرد ۱ ق غ
برگ بو ۲ عدد
میخک ۱ تکه
هل ۲ عدد
طرز تهیه این کالباس خونگی خوشمزه را می توانید در ویدیو مشاهده کنید.